Lactucaseriola

 

Lactuca serriola L.

Laitue scarole, Laitue scariole, Laitue sauvage, Escarole, Scarole.

 

Face inférieure  avec nervure centrale munie de dents...

La taille varie de 50 cm à 1m25 de haut.

Les jeunes plants peuvent être consommés en salade. Le suc est sédatif. Les graines, calmantes, rafraîchissantes et antiputrides, sont utilisées contre la phtisie, la pleurésie et l'asthme.
Autres photographies...